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    超聲波提取設(shè)備的超聲提取工藝現(xiàn)狀概述

    更新時(shí)間:2018-12-24  |  點(diǎn)擊率:4252
       超聲波提取設(shè)備的超聲提取工藝現(xiàn)狀概述
      超聲波提取以其提取溫度低、提取率高、超聲時(shí)間短的*優(yōu)勢(shì)被具有創(chuàng)新意識(shí)者應(yīng)用于中藥和各種動(dòng)植物有效成分的提取中,是替代傳統(tǒng)剪切工藝方法實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保式提取的現(xiàn)代高新技術(shù)手段。植物莖、葉與花經(jīng)超聲波處理后,細(xì)胞膜已經(jīng)破碎,葉粒運(yùn)動(dòng)加速,這回促進(jìn)有效成分的溶出,因此用超聲波法提取葉黃酮具有提取速度快、提取效率高、節(jié)省溶劑、節(jié)約能耗等特點(diǎn),是提取植物黃酮的一種理想方法。
      黃酮類(lèi)化合物是一類(lèi)重要的天然有機(jī)化合物,是植物長(zhǎng)期自然選擇過(guò)程中產(chǎn)生的一類(lèi)次生代謝產(chǎn)物。它在植物的根、莖、葉、花、果實(shí)中廣泛存在,且因?yàn)樗嬖谟诓煌参镏小⒃谕恢参锏牟煌鞴僦袠?gòu)型也復(fù)雜多樣,所以它具有較高的生物活性和理化作用。它可以止渴、解酒、抗疲勞,有的黃酮在疾病治療上發(fā)揮了巨大的作用:它可以抗癌、抗病毒、抗腫瘤、抗糖尿病、抗抑郁、抗骨質(zhì)疏松等。黃酮已成為國(guó)內(nèi)外天然藥物開(kāi)發(fā)的研究熱點(diǎn)。
      有關(guān)黃酮類(lèi)化合物的藥理活性研究相對(duì)較多而對(duì)其的提取工藝的研究和優(yōu)化也不少。黃酮類(lèi)化合物的提取方法有微波提取法、有機(jī)溶劑法、超臨界萃取法、酶輔助提取法、超聲波輔助提取法等。在有機(jī)溶劑提取法中,多數(shù)選取乙醇和甲醇作萃取液。研究表明,采用超聲波能大幅度提高提取效率,但一些研究方向和結(jié)果大多數(shù)用到零散的提取方法,沒(méi)有對(duì)特定的工藝進(jìn)行優(yōu)化,所以早超聲波提取在植物上有待進(jìn)一步研究。
      超聲波提取的影響因素:
      超聲處理的時(shí)候,以及料液比都是非常重要的影響因素,其實(shí)還有其他因素,比如超聲波的超聲頻率。
      浸泡時(shí)間對(duì)黃酮提取率有影響;
      超聲功率對(duì)黃酮提取率有影響;
      超聲時(shí)間對(duì)黃酮提取率有影響;
      料液比對(duì)黃酮提取率有影響。
      超聲波具有空化作用,在超聲波作用下,液體的內(nèi)部產(chǎn)生強(qiáng)列的沖擊波和微射流,局部出現(xiàn)高溫、高壓,導(dǎo)致多重次級(jí)效應(yīng),從而加快了體系的傳質(zhì)和傳熱速度;在萃取的過(guò)程中,沖擊流能有效地減小溶劑與水相之間的阻滯層而使溶質(zhì)的擴(kuò)散速度加快,同時(shí),殘生的沖擊流對(duì)動(dòng)植物細(xì)胞組織產(chǎn)生一種物理剪切力,使之變形、破裂,并釋放出含黃酮類(lèi)化合物,這大大加速了萃取過(guò)程。
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